Pochodząca z malowniczego miasteczka Galway, a następnie przenosząca się na tętniące życiem ulice Dublina, pasja Chloe do kasyn zrodziła się podczas jej studiów. To, co zaczęło się jako ciekawe hobby, przekształciło się w zawód, kiedy połączyła dyplom dziennikarstwa z miłością do gier. Jej naczelną zasadą jest stare irlandzkie powiedzenie: „Niech twoje kieszenie będą ciężkie, a twoje serce lekkie, niech szczęście goni cię każdego ranka i nocy”